Persönlich, mehrgängig und nah am Gast – zuhause, in der EVENTKITCHEN oder am Wunschort.
CATERING · EVENTS · GÖTTINGEN + WUNSCHORT
Der Anlass gibt den Rhythmus vor.
Tafel, Flying Dinner oder Live Cooking – Küche und Ablauf entstehen rund um Anlass, Ort und Gäste.
CATERING · NEU GEDACHT
Wir definieren Catering neu.
Catering bedeutet hier individuell entwickelte Menüs, passende Produkte, hochwertiger Service und eine Inszenierung, die zu Anlass, Ort und Gästen passt – persönlich in der Handschrift von Lukas und mit einem Team, das mit der Veranstaltung wächst.
Individuelle Menüs Service & Logistik Live Cooking Wunschort
VOM DINNER BIS ZUR GROSSEN VERANSTALTUNG
Vom Dinner biszum großen Event.
Von kleinen Gesellschaften bis zu Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen – der Rahmen wächst mit Anlass, Ort und gewünschtem Service.
Hochzeit, Geburtstag oder Veranstaltung als gesetztes Menü, Sharing, Flying Dinner oder Live Cooking.
Küche, Service, Equipment und Logistik werden als skalierte Produktion passend zum Wunschort geplant.
Größen sind Orientierung, keine starre Grenze. Die sinnvolle Umsetzung wird für jedes Event anhand von Ort, Format, Servicegrad, Team, Equipment und Logistik individuell geplant.
EVENTFORMATE
Wie soll sich Ihr Abend anfühlen?
Jedes Event bekommt den Ablauf, der zu Anlass und Gästen passt. Die Küche kann gesetzt, beweglich, gemeinsam oder live inszeniert werden.
FLYING DINNER
Kulinarik, die sich mit den Gästen bewegt.
Viel Bewegung, freie Platzwahl und Gang für Gang neue Impulse im Raum.
GESETZTES MENÜ
Gemeinsam am Tisch. Gang für Gang.
Ein persönlicher, klar aufgebauter Abend mit Service und einem gemeinsamen kulinarischen Fokus.
SHARING
Großzügig. Gemeinsam teilen.
Gerichte kommen auf die Tafel, werden geteilt und machen den Tisch selbst zum Mittelpunkt.
LIVE COOKING
Die Küche wird Teil des Erlebnisses.
Produkte, Zubereitung und Service werden sichtbar – dort, wo das Event stattfindet.
ZWEI WEGE
Mitmachen oder sich vollständig bewirten lassen.
Die Gäste werden Teil des Abends.
Gemeinsam kochen, einzelne Komponenten selbst umsetzen oder ein interaktives Format erleben. Ideal für Teams, Gruppen und Anlässe, bei denen gemeinsames Tun im Mittelpunkt stehen soll.
- Kochkurs & Teamformat
- interaktive Stationen
- gemeinsame Vorbereitung
- Live Cooking mit Beteiligung
Sie genießen. Das Team übernimmt.
Von Küche und Mise en Place bis Service und Ablauf wird die Veranstaltung vollständig betreut – für Gastgeber, Unternehmen und Gäste, die sich auf den Anlass konzentrieren möchten.
- Flying Dinner
- gesetztes Menü
- Event Catering
- Kundenabend & Feier
ABENDIDEEN
Wie unterschiedlich ein Abend aussehen kann.
Sechs klar gekennzeichnete Abendideen zeigen die Bandbreite von Private Dining bis Event Catering.
Abendideen ansehen ↗EVENTPLANUNG
Von der ersten Idee bis zum letzten Gang.
Für den ersten sinnvollen Rahmen reichen wenige Eckdaten. Alles Weitere wird anschließend persönlich konkretisiert.
01Termin
Datum, Zeitraum oder erste Präferenz.
02Gäste
Grobe Zahl oder Personenspanne.
03Ort
EVENTKITCHEN, Unternehmen oder Wunschort.
04Format
Gesetzt, Flying, Sharing, Live Cooking oder aktiv.
05Ablauf
Wie sollen Gäste den Abend erleben?
06Leistungsumfang
Küche, Service, Getränke, Equipment und Logistik.
WIE MÖCHTEN SIE UND IHRE GÄSTE DEN ABEND ERLEBEN?
FÜR UNTERNEHMEN & TEAMS
Firmenevents.
Kundenabend, Teambuilding, Weihnachtsfeier, Produktpräsentation oder Firmenjubiläum: Die Gruppe kann selbst Teil des kulinarischen Erlebnisses sein – oder sich vollständig bewirten lassen.
Firmenevents ansehen ↗PRODUKTION & SERVICE
Wenn ein Event größer wird, wächst das Team mit: Küche, Pass, Service und Organisation arbeiten als ein Ablauf zusammen.
ORT
EVENTKITCHEN oder am Wunschort.
Die EVENTKITCHEN ist eine eigene Bühne für kleinere und mittlere Formate. Für größere Veranstaltungen werden Küche, Location, Service und Logistik passend zum Event geplant.
Location & Möglichkeiten ↗Ist EVENTKITCHEN auch klassisches Catering?
Catering ist ein zentraler Teil des Angebots: Menü, Service, Ablauf und Logistik werden individuell für Anlass, Ort und Gäste entwickelt.
Welche Größenordnungen sind möglich?
Von kleinen Gesellschaften bis zu Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen ist vieles möglich. Das sind typische Größenordnungen, keine starren Grenzen: Entscheidend sind Ort, Format, Servicegrad, Team, Equipment und Logistik.
Ist das Event auch außerhalb Göttingens möglich?
Ja. Veranstaltungen sind regional, national und auf Anfrage auch international möglich. Veranstaltungsort, Logistik und Rahmenbedingungen werden individuell abgestimmt.
Was, wenn Gästezahl oder Ort noch nicht feststehen?
Für den ersten Eventplan genügen eine grobe Einschätzung und der aktuelle Planungsstand.
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